UCHIで薬膳 ＊ 桃とキウイのカプレーゼ
甘味と酸味は潤いを補充します
✳︎
これは、かなり
バゲットがすすみます(^ ^)
お酒が止められていなかったら……
キン…ッ……キンに
冷えた白ワインコースです❤︎
間違いなく
切って並べただけです、はい
キウイをたくさんいただいたので(^ ^)
トマト、とゆうよりも甘さが欲しい気分…
バゲットを発酵バターといただいたので
カプレーゼはオリーブオイル抜きにしました
＊
桃
キウイ
チーズ
✳︎
食材の《性味》というものがあるのですが
桃・キウイ・チーズ
全て《甘》と《酸》です
この組み合わせは
潤いとなります^^
ありがたい^^
✳︎
普段の食生活の中にある
《甘》と《酸》を探してみてください^^
つまり、甘酸っぱいものです
当然ですが…
チョコレート…は無しです
✳︎
ミントを加えたのは
・日中の体熱が引かないので軽く冷却とリラックス効果
・夜の食事だったので消化補助
・よく眠れるように
最近は外出時に持参するお水が
ナチュラルミントウォーターとなっております❤︎
勘違いした人には
…モヒート！？？
わからない人には
…く、草？？
暑い暑い暑い毎日が続いているので…
もはやヘビロテです
あ。ミントの食べ過ぎはNGです、ご注意ください。
＊
桃・キウイ・チーズについては
もすこし詳しくシェアします(^ ^)
次の機会に
＊
最後までお読みいただき
ほんとにありがとうございました
おかげさまで
今日も一日幸せでした＊
2コメント
2016.07.22 08:36
2016.07.22 04:25