薬膳情報をわたしが発信する理由

こんにちは(*^^*)

はじめましての方はこちらもどうぞ→it'sme

健康ブームな今日この頃…

・マクロビオティック

・地中海式食事法

・ファスティング

・一日一食

・一日二食

・完全食

・長寿食

・糖質オフ

・コンブチャ

…きりがありません、もはや情報に溺れそうです

＊薬膳

＊東洋医学

＊中医学

＊予防療法

わたしが『薬膳』を選んだ理由は結構単純です（そこそこ…長文です）

つまり簡単だから

つまり効率がいいから

①禁忌がほとんどないこと
②特別な費用もかからないこと
③スーパーの食材で簡単に手に入ること

西洋医学の日本における認知度はほぼ100％です

・頭が痛くなったらロキソニン…

・アトピーの症状抑えるのにはステロイド…

・女子の常備薬はバファリン…

異常が起こったらまずクスリ

この文化はもはや止めれないと思います

ちなみに私の母親は薬剤師です

幼少期、なにかとクスリ漬けにされていた記憶があります

子供ながらに得体の知れない小さな白い物体を

お水と一緒に飲み込む、という作業に疑問を感じてました（笑）

なんでご飯食べちゃダメなんだろう…

あぁお腹すいた…

そんな子供でした（笑）

私が初めて「中医学」という言葉を知ったのは

高遠智子さん著書の一冊です

2014年春頃から、もともと持病で持っていたアトピー性皮膚炎がひどくなり

（通院以外の）何か方法がないかと、情報を求めて立ち寄った書店で偶然の出会い

実際に高遠智子さんにお会いできたのはもう少し後のことですが…

中医学を学びに中国留学まで出来ないながらも

通信教育、資格講座などをひたすら探し…

当時お世話になっていたアロマセラピストの真山まりさんに教えていただのが

神戸花隈にある咲美堂漢方薬房です(*^^*)

どうしても『薬膳』にいだきがちなイメージ

・薬膳って難しそう… 

・薬膳って美味しくなさそう… 

・薬膳って苦そう… 

・薬膳って匂いすごそう… 

・薬膳って高くつきそう… 

・薬膳って面倒くさそう… 

・薬膳って鍋料理だけ…？ 

・薬膳って生薬を使う…？

咲美堂で薬膳を学び、これらのイメージはすべて変わりました(*^^*)

正しい情報は本当に大切✨です

同期の卒業生や、もちろん咲美堂の池田のりこ先生も

日々薬膳の情報を発信される活動を続けていらっしゃいます

関西も検索すれば様々な薬膳料理教室が出てくるようになりました

《予防療法》という言葉もよく目にするようになりました

でもSNSなどの情報のみだと、勘違いが生まれやすい現実…

今すでに活動していらっしゃる先輩方に続き

わたしが出会える皆さまに正しい情報をお伝えすることができて

日常的に食事療法が、日常的に薬膳という言葉が

自然に出てくる世の中になれば嬉しいな、と思っています(*^^*)

最後までお読みいただきありがとうございました(*^^*)

一日でも早く皆さまお会いできることを楽しみにしています！

よかったら3月21日のお試し薬膳基礎講座、ご一緒しませんか？

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